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JPEGIngrédients :
- 3 œufs
- 150g de farine
- 8cl d’huile
- 15 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 2 courgettes
- 1 b de cerfeuil
- 1 p de levure

Couper les courgettes en fines lamelles et les faire rissoler 15 mn. (On peut les pré-cuire 5mn au micro-ondes pour aller plus vite)

Fouetter œufs, farine, levure sel, poivre, huile, lait.

Ajouter legruyère, les courgettes rissolées, le chèvre coupé en petits morceaux et le bouquet de cerfeuil.

Cuire au four à 180°, 50mn

- Retrouver les recettes de Mon Tonton Max sur : http://www.gabatche.com/

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