Sauce au Yahourt (Bulgare)
Par Véro
mis en ligne 19 juillet 2004
Ingrédients :
Yaourt nature veloutés ou brassés (éventuellement au goût bulgare) en quantité en fonction de la quantité de sauce désirée (moi j’en ai mis 7)
Aneth hachée
Ciboulette hachée
Gousses d’ail écrabouillées
Sel
Préparations :
Tout mélanger et goûter pour évaluer la quantité de condiments à mettre.
Mais attention augmenter la quantité de Yaourt si on a tendance à beaucoup goûter sinon il en restera plus.
Mettre au frigo et servir très frais.
Remarque : ça accompagne très bien les TIKVITCHKI (beignets de courgettes)
revenir rubrique Les Recettes de la Communauté